糖果制造商玛氏公司周三暗意，已与生物科技公司 Pairwise 配合，运用基于 CRISPR 的基因裁剪时代加快成就更具符合性的可可品种。

　　凭证公约，这家 M&M‘s 巧克力的坐蓐商将获取 Pairwise 公司 Fulcrum 平台的使用权，该平台包含一个植物性状库，使玛氏省略定制更健壮、更可捏续的作物。

　　CRISPR 是一种可对 DNA 进行快速精确修改的基因裁剪用具。在农业中，它通过靶向 drought resistance（抗旱性）、抗病性等不同性状来革新作物。

　　可可树是可可豆的着手，可可豆进程烘焙后可制成可可粉。这次配合旨在栽植出能更好反抗疾病、高温偏激他表象有关压力的可可树 —— 这些身分正要挟着大家巧克力的供应。

　　旧年 10 月，星巴克在中好意思洲投资了两个改进农场，以保护其咖啡供应链免受大家变暖的影响。这些农场专注于栽植表象符合性咖啡品种，并测试无东谈主机、机械化等时代。

　　Pairwise 在新闻稿中指出，与传统育种比较，基因裁剪能更快速、精确地闭幕性状革新。

　　连年来，CRISPR 时代因其在医疗范围的应用备受关爱。2023 年底，好意思国食物药品监督料理局批准了首个用于和洽镰状细胞病的基因裁剪疗法。

　　玛氏公司植物科学总监卡尔・琼斯在新闻稿中暗意：“在玛氏，咱们折服 CRISPR 时代有后劲以多种表情革新作物，从而因循并强化大家供应链。”

　　上个月，这家糖果巨头晓谕到 2026 年将在好意思国制造业范围投资 20 亿好意思元，其中包括向犹他州的 Nature’s Bakery 工场新增 2.4 亿好意思元投资。

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牵累裁剪：丁文武